Monthly Archives: November, 2016

AVeganTisch Wochenkarte

Wochenkarte 30.11 – 10.12.2016

November 28th, 2016 Posted by Allgemein, Restaurant, Wochenkarte 0 thoughts on “Wochenkarte 30.11 – 10.12.2016”

Kartoffel-Pilzrahmsuppe mit pürierten Birnen (Glutenfrei, Sojafrei)

Die drei AVegantischen
Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu selbst gebackenes Dinkel-Pitabrot
(Dips sind glutenfrei und sojafrei, Sesam, Mandeln, Cashewkerne, Dinkelpita glutenhaltig)

****
Moussaka Auberginen – Kartoffelauflauf griechischer Art mit Bechamel-Sauce und Sojahack-Füllung dazu Gurkenlocken ( Glutenfrei, Soja, Mandeln)

Dinkelteigtasche mediterraner Art gefüllt mit Blattspinat und Käse, dazu ein kleiner Tomaten-Gurkensalat ( Glutenhaltig, Sojafrei, Sesam)

Hausgemachte Avocado-Basilikum-Cashew-Soße gebettet auf Zucchini- & Weizenspaghetti garniert mit Cocktailtomaten und No Muh Topping
Optional auch mit glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti erhältlich.
(Gluten, Soja, Cashewkerne, Mandeln)

Orientalischer Bohneneintopf auf Basmatireis ( Glutenfrei, Sojafrei)

Seitan-Gyros –Teller mit Kräuter-Veta –Salat-Topping und Tzaziki-Soße an selbst gebackenem Dinkel-Pita-Brot
Gyros aus Weizeneiweiß mit Zwiebel-Kräuter-Tofu Topping und Soja-Tzaziki, Tomaten-Gurken-Salat
(Gluten, Soja)
Optional auch als Gyros-Wrap erhältlich ( Gluten, Soja)

****

Ofenfrischer Mandel-Cashew-Cream -Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
(Cashewkerne, Mandeln, Gluten- und sojahaltig)

Frische, belgische Waffel aus reinem Dinkelmehl mit Bananen- Schoko-  Sahne Topping ( Gluten- und sojahaltig )

****

Guten Appetit wünscht das AVegantisch –Team!

Geänderte Öffnungszeiten / Weihnachtstage

November 25th, 2016 Posted by Allgemein, Öffnungszeit, Restaurant, Veganes Leben, Veranstaltungen 0 thoughts on “Geänderte Öffnungszeiten / Weihnachtstage”

Am heiligen Abend 24.12. haben wir geschlossen.

Ebenso sind wir vom 25.12.2016 bis einschließlich 08.01.2017 im Urlaub.

Wir begrüßen euch wieder ab Mittwoch den 11.01.2017.

Das AVegantisch –Team wünscht allen eine friedvolle Zeit, viel Liebe für unsere Mitgeschöpfe und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017.

AVeganTisch Wochenkarte

Wochenkarte vom 16 – 26.11.2016

November 14th, 2016 Posted by Restaurant, Veganes Leben, Wochenkarte 0 thoughts on “Wochenkarte vom 16 – 26.11.2016”

Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe

Fernöstlich gewürzte  Hokkaido-Kürbis –Creme Suppe verfeinert mit einem Schuss Kürbiskernöl gereicht mit gerösteten Weizencroutons.

(Sojafrei, Gluten)

 

Die drei AVegantischen

Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu selbst gebackenes Dinkel-Pitabrot

(Dips sind glutenfrei und sojafrei, Sesam, Mandeln, Cashewkerne, Dinkelpita glutenhaltig)

****

Quesadillas (Weizentortilla) gefüllt mit Sojahack und hausgemachtem Cashewkäse an kleinem Gurkensalat ( Gluten, Soja, Sesam)  € 10,80

 

Sellerieschnitzel mit Kartoffel- Kürbis- Mangold-püree  (Glutenfrei, Sojafrei)

 

Hausgemachte Avocado-Basilikum-Cashew-Soße gebettet auf Zucchini- & Weizenspaghetti garniert mit Cocktailtomaten und No Muh Topping

Optional auch mit glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti erhältlich.

(Gluten, Soja, Cashewkerne, Mandeln)

 

Seitan-Gyros –Teller mit  Kräuter-Veta –Salat-Topping und Tzaziki-Soße an selbst gebackenem Dinkel-Pita-Brot

Gyros aus Weizeneiweiß mit Zwiebel-Kräuter-Tofu Topping und Soja-Tzaziki, Tomaten-Gurken-Salat

(Gluten, Soja)

Optional auch als Gyros-Wrap erhältlich ( Gluten, Soja)

 

****

Ofenfrischer Mandel-Cashew-Cream -Apfelstrudel  mit Lupinen-Vanilleeis und Sojasahne

(Cashewkerne, Mandeln, Gluten, Lupinen, nur die Sahne ist sojahaltig)

Cremiges Fruchtpowershake mit Waldfrüchten und Chiasamen in Hafermilch. Zuckerfrei nur mit der Süße der Agave gesüßt (Gluten)

Bratapfel mit Walnuss-Orangensahne (Glutenfrei, Sojafrei)

****

Guten Appetit wünscht das AVegantisch –Team!

Kaffee und Kuchen

November 6th, 2016 Posted by Allgemein, Restaurant, Tipps 0 thoughts on “Kaffee und Kuchen”

Am Sonntag den 13.11.2016 gibt es erstmalig Kaffee und Kuchen von 14-17 Uhr.

Das Team von AVegantisch freut sich auf euren Besuch.

AVeganTisch Wochenkarte

Wochenkarte vom 09 bis 12.11.2016

November 6th, 2016 Posted by Restaurant, Veganes Leben, Wochenkarte 0 thoughts on “Wochenkarte vom 09 bis 12.11.2016”

Kürbis-Karotten-Ingwer Suppe
Fernöstlich gewürzte Hokkaido-Kürbis –Creme Suppe verfeinert mit einem Schuss Kürbiskernöl gereicht mit gerösteten Weizencroutons.
(Sojafrei, Gluten)

Die drei AVegantischen
Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu selbst gebackenes Dinkel-Pitabrot
(Dips sind glutenfrei und sojafrei, Sesam, Mandeln, Cashewkerne, Dinkelpita glutenhaltig)

****
Gnocchi in Kichererbsen-Spinat-Pesto an ofengebackenen Hokkaido-Kürbisspalten
(Glutenhaltig, Sojafrei ,Sesam)

Zucchiniboote gefüllt mit Linsen-Gemüse-Bolo an Kräuter-Basmati Reis
(Glutenfrei, Sojafrei, Cashew)

Hausgemachte Avocado-Basilikum-Cashew-Soße gebettet auf Zucchini- & Weizenspaghetti garniert mit Cocktailtomaten und No Muh Topping
Optional auch mit glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti erhältlich.
(Gluten, Soja, Cashewkerne, Mandeln)

Seitan-Gyros –Teller mit Kräuter-Veta –Salat-Topping und Tzaziki-Soße an selbst gebackenem Dinkel-Pita-Brot
Gyros aus Weizeneiweiß mit Zwiebel-Kräuter-Tofu Topping und Soja-Tzaziki, Tomaten-Gurken-Salat
(Gluten, Soja)
Optional auch als Gyros-Wrap erhältlich ( Gluten, Soja)

****
Ofenfrischer Mandel-Cashew-Cream -Apfelstrudel mit Lupinen-Vanilleeis und Sojasahne
(Cashewkerne, Mandeln, Gluten, Lupinen, nur die Sahne ist sojahaltig)

Schichtdessert Schwarzwälder Art mit Sauerkirsch-Chiasamen und echter Bourbon-Vanille
(Gluten, Soja) Optional auch glutenfrei erhältlich

 

Guten Appetit wünscht das Team von AVegantisch!

avegantisch-512-shadow

AVEGANTISCH

Das erste Vegane Restaurant
im Landkreis Nürnberger Land

Pointstraße 1
91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern

Telefon: 09 153 – 27 55 992
E-Mail: info@avegantisch.de
Internet: http://avegantisch.de

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag:
17:00 bis 21:00 Uhr

Sonntags (nicht immer):
Brunch oder Themen-Mittagstisch:
11:00 bis 14:00 Uhr
Kaffee- und Kuchen:
15:00 bis 17:00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag