Ab heute gehören wir zu den vegan-freundlichsten Restaurants Deutschlands. Wir freuen uns

Kartoffel-Möhren-Lauchsuppe  fein püriert mit einem Schuss Weißwein (Glutenfrei, Sojafrei)

Die drei AVegantischen Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu selbst gebackenes Dinkel-Pitabrot (Dips sind glutenfrei und sojafrei, Sesam, Mandeln, Cashewkerne, Dinkelpita glutenhaltig)

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Zwei Saitan-BratVürste nach THÜRINGER Art aus Weizeneiweiß gebettet auf Apfel-Sauerkraut an Bratkartoffeln (Glutenhaltug, Sojafrei)

Kichererbsen-Kokosmilch-Curry mit feinem Kurkuma und frischem Brokkoli-Zucchini Gemüse an Basmatireis ( Glutenfrei, Sojahaltig, Senf, Sesam)

Hausgemachte Avocado-Basilikum-Cashew-Soße gebettet auf Zucchini- & Weizenspaghetti garniert mit angeschmorten Cocktailtomaten und No Muh Topping. (Gluten, Soja, Cashewkerne, Mandeln) Optional auch mit glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti erhältlich.
LOW-CARB und ROHVEGAN Variante ohne Weizenspaghetti, mit rohen Zucchini-Spaghetti, frischen Tomaten-Basilikum und Kalamata-Oliven Topping (Glutenfrei Sojafrei, Cashewkerne)

Mediteranes Grillgemüse a`la Avegantisch  auf ofenfrischem Dinkelpita mit frischem Avocado und Rucola in Olivenöl gebratenem Auberginen-Zucchini-Paprika-Ensemble (Glutenhaltug, Sojafrei)

Seitan-Gyros –Teller mit Kräuter-Veta –Salat-Topping und Tzaziki-Soße an selbst gebackenem Dinkel-Pita-Brot Gyros aus Weizeneiweiß mit Zwiebel-Kräuter-Tofu Topping und Soja-Tzaziki, Tomaten-Gurken-Salat
(Gluten, Soja)
Optional auch als Gyros-Wrap erhältlich (Gluten, Soja)

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Ofenfrischer Mandel-Cashew-Cream -Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
(Cashewkerne, Mandeln, Gluten- und sojahaltig)

Feine Schoko Dessertcreme mit Waldbeerfrüchten und Sahnehäubchen (Sojahaltig, Glutenfrei)

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Guten Appetit wünscht das AVegantisch –Team!

Liebe Gäste,

am Sonntag den 18.12.16 findet unser Waffel-Sonntag statt.

Von 14:30 Uhr – 17:00 Uhr gibt es frische, belgische Waffeln.

Ihr habt die Wahl zwischen vier verschiedenen Toppings:

– Zimtapfel mit Mandeln und Sahne

– Banane mit Bionella-Schoko und Sahne

– Sauerkirschen mit Sahne

– Vanille-Eis mit heißen Himbeeren und Sahne

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Unser erster Betriebsausflug!!!
Standesgemäß auf den veganen Weihnachtsmarkt in Würzburg. Schade nur, dass es bei uns in Lauf oder Nürnberg noch keinen gibt.
Super leckeres Essen und tolle upcycling Sachen gab´s zu kaufen.
Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Frohe Weihnachten allen, wünscht das Team von AVegantisch