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Herzlich

WILLKOMMEN

auf der Website von „Avegantisch“, dem ersten und bisher noch einzigen veganen Speiselokal im Landkreis Nürnberger Land, bei dem „a veganes Essen auf’n Tisch“ kommt.

Bei uns seid Ihr genau richtig, wenn Ihr ohne Zutaten tierischen Ursprungs lecker essen und trinken möchtet.

Kommt einfach vorbei, wir freuen uns auf Euch!

Einige Worte

ÜBER UNS

Die Fast-Food Fassung:

Wir sind die Salatgurken-Rebellion des 21. Jahrhunderts.
Wir sind die den Tieren das Futter weg essende Grünzeug-Fraktion.
Wir sind die lebendig gewordenen Gemüse-Kompostierer auf zwei Beinen.

Kurz gesagt: Wir sind die Veggie-Bürger.

Hingabe zum veganen Leben

Für uns ist Vegan nicht nur eine neumodische Erscheinung, sondern eine erfüllende Lebensweise. Zu dieser haben wir dank unseres geliebten, vierbeinigen Wegbegleiters Saam gefunden, den wir leider schweren Herzens viel zu früh von uns gehen lassen mussten. Durch ihn haben wir gelernt, dass alle Tiere den gleichen Wert besitzen, so dass wir uns irgendwann auch die Frage gestellt haben: „Warum die einen gestreichelt und die anderen gegessen werden?“

Also wagten wir den Schritt in Richtung einer veganen Lebensweise und wie viele andere Veganer wahrscheinlich auch, haben wir zunächst auf Fleisch verzichtet. Gleichzeitig haben wir uns viel mit dem Thema Massentierhaltung auseinandergesetzt. Den letzten Anstoss, auf eine komplett vegane Ernährung umzusteigen, gab das Werk“The China Study“, bei der eine groß angelegte, epidemiologische Studie hinsichtlich der Beziehung zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Zivilisationskrankheiten durchgeführt wurde.

Nunmehr offenbart uns die Natur ihre Fülle und Reichtum an pflanzlichen Lebensmitteln und schnell haben wir festgestellt: Vegan bedeutet nicht „Verzicht“, sondern stellt eine unglaubliche Bereicherung dar. Diese Vielfalt hat uns so sehr begeistert, dass wir uns entschieden haben, auch andere Menschen daran teilhaben zu lassen.

Aufgrund des mangelnden Angebotes der veganen Küche im gesamten Nürnberger Land haben wir nun die Ehre uns mit unserem Speiselokal „AVegantisch“ als die „veganen Land-Eiersatz-Pioniere“ bezeichnen zu dürfen.

Wir bieten in unserem kleinen Lokal mit 16 Sitzplätzen, das sich im gemütlichen Vintage-Look präsentiert, Köstliches aus der veganen Küche. Mittwoch bis Samstag locken wir abends ab 17 Uhr mit einer kleinen, aber feinen Karte. Unsere glutenfreien Spaghetti-Zucchini-Nudeln sind im Freundeskreis schon legendär und werden einen festen Platz im Speiseangebot bekommen. Wir freuen uns auf zahlreiche „Veggie-Bürger“, solche, die es werden wollen und alle, die gerne gut essen.

Atra und Stefan Figura

Atra & Stefan Figura

Impressionen aus unserem Restaurant

Gesund essen –
Gesund leben!

Liebe Gäste.

Viele unserer verwendeten Zutaten sind Bio-Lebensmittel und stammen aus ökologischer Erzeugung. Bei unserer sorgfältigen Auswahl an besten Zutaten legen wir großen Wert auf die Regionalität.

Von Natur aus sind alle unsere veganen Speisen und Getränke cholesterinfrei und laktosefrei, einige davon auch glutenfrei und sojafrei. Da die vegane Küche komplett ohne tierische Fette auskommt, ist sie auch noch sehr gesund und erfreut sich großer Beliebtheit nicht nur bei Veganern und Vegetariern, sondern auch bei immer mehr Menschen, die sich und ihrer Gesundheit etwas Gutes tun wollen.

Neueste

NACHRICHTEN

Hier finden Sie die neuesten Nachrichten und Informationen aus unserem Restaurant und dem veganen Leben.

Wochenkarte vom 06.12 bis 22.12.2017

Wochenkarte vom 06.12 bis 22.12.2017

Hier unsere wechselnde Wochen-Menue Karte

Diesmal wieder komplett Glutenfrei!

http://avegantisch.de/reservierung/

Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer AVeganTisch Team

Veganes 4 Gänge-Silvester Menü🎉

Veganes 4 Gänge-Silvester Menü🎉

http://avegantisch.de/reservierung/

Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer AVeganTisch Team

Veganes Wohnzimmerkonzert mit Emaline Delapaix

Veganes Wohnzimmerkonzert mit Emaline Delapaix

Vielen herzlichen Dank an Emaline und Lukas für den wundervollen Abend im AVegantisch. Ihr habt uns mit Eurer Musik ganz verzaubert. 🙂 

Emaline Delapaix Duo (AUS / UK). Nachdenklicher Folk Pop mit Piano, Gitarren und keltischer Harfe mit Einflüssen von Tori Amos, Kate Bush und mehr.

Emaline Delapaix ist eine australische Sängerin, Komponistin und Musikerin, die mit ihrem großen, orangen kanadischen Kater Reece in Berlin lebt. Sie verbringt viel Zeit damit, intensive Folk-Pop-Songs für Klavier, Akustikgitarre, keltische Harfe und was ihr sonst noch an Instrumenten begegnet, zu schreiben. Ihre Texte behandeln Themen wie den menschlichen Zustand, Depressionen, Tierrechte, Feminismus, Sexualität sowie Liebe, Natur und Abenteuer der Straße. Einige sagen, dass sie ein wenig wie Kate Bush oder Tori Amos klingt. Sie liebt auch die skandinavische Musik sehr, Musik, die das Wetter wie Stürme und warme Sonnenuntergänge herbeiruft.
www.emalinedelapaix.com
www.facebook.com/emalinedelapaixmusic

VEBU Urkunde

VEBU Urkunde

Ab heute gehören wir zu den vegan-freundlichsten Restaurants Deutschlands. Wir freuen uns

Consumenta 2017 mit AVegantisch

Consumenta 2017 mit AVegantisch

Das AVegantisch zusammen mit unserer Bürgermeisterin Martina Baumann beim Show-kochen auf der Consumenta 2017.

Vielen Dank für die tolle Unterstützung durch die Wirtschaftsförderung des LRA Nürnberger Land und die Möbelschreinerei Albatros. 

http://schreinerei-albatros.de/

 

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AVEGANTISCH

Das erste Vegane Restaurant
im Landkreis Nürnberger Land

Pointstraße 1
91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern

Telefon: 09 153 – 27 55 992
E-Mail: info@avegantisch.de
Internet: http://avegantisch.de

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag:
17:00 bis 21:00 Uhr

Sonntags (nicht immer):
Brunch oder Themen-Mittagstisch:
11:00 bis 14:00 Uhr
Kaffee- und Kuchen:
15:00 bis 17:00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag