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Herzlich

WILLKOMMEN

auf der Website von „Avegantisch“, dem ersten und bisher noch einzigen veganen Speiselokal im Landkreis Nürnberger Land, bei dem „a veganes Essen auf’n Tisch“ kommt.

Bei uns seid Ihr genau richtig, wenn Ihr ohne Zutaten tierischen Ursprungs lecker essen und trinken möchtet. Auch an Eurem Wunschort verwöhnen wir Euch gerne mit unserem veganen Catering.

Schreibt uns oder ruft uns einfach an, wir freuen uns auf Euch!

Einige Worte

ÜBER UNS

Die Fast-Food Fassung:

Wir sind die Salatgurken-Rebellion des 21. Jahrhunderts.
Wir sind die den Tieren das Futter weg essende Grünzeug-Fraktion.
Wir sind die lebendig gewordenen Gemüse-Kompostierer auf zwei Beinen.

Kurz gesagt: Wir sind die Veggie-Bürger.

Hingabe zum veganen Leben

Für uns ist Vegan nicht nur eine neumodische Erscheinung, sondern eine erfüllende Lebensweise. Zu dieser haben wir dank unseres geliebten, vierbeinigen Wegbegleiters Saam gefunden, den wir leider schweren Herzens viel zu früh von uns gehen lassen mussten. Durch ihn haben wir gelernt, dass alle Tiere den gleichen Wert besitzen, so dass wir uns irgendwann auch die Frage gestellt haben: „Warum die einen gestreichelt und die anderen gegessen werden?“

Also wagten wir den Schritt in Richtung einer veganen Lebensweise und wie viele andere Veganer wahrscheinlich auch, haben wir zunächst auf Fleisch verzichtet. Gleichzeitig haben wir uns viel mit dem Thema Massentierhaltung auseinandergesetzt. Den letzten Anstoss, auf eine komplett vegane Ernährung umzusteigen, gab das Werk“The China Study“, bei der eine groß angelegte, epidemiologische Studie hinsichtlich der Beziehung zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Zivilisationskrankheiten durchgeführt wurde.

Nunmehr offenbart uns die Natur ihre Fülle und Reichtum an pflanzlichen Lebensmitteln und schnell haben wir festgestellt: Vegan bedeutet nicht „Verzicht“, sondern stellt eine unglaubliche Bereicherung dar. Diese Vielfalt hat uns so sehr begeistert, dass wir uns entschieden haben, auch andere Menschen daran teilhaben zu lassen.

Aufgrund des mangelnden Angebotes der veganen Küche im gesamten Nürnberger Land haben wir nun die Ehre uns mit unserem Speiselokal „AVegantisch“ und unserem Catering Angebot als die „veganen Land-Eiersatz-Pioniere“ bezeichnen zu dürfen.

Wir bieten in unserem kleinen Lokal mit 16 Sitzplätzen, das sich im gemütlichen Vintage-Look präsentiert, Köstliches aus der veganen Küche. Unser Speiselokal öffnet mit Voranmeldung für Gruppen ab mind. 8 Personen zu individuell vereinbarten Terminen von Mo-Fr ab 17 Uhr sowie Sa und So ab 11 Uhr.

  • Es gibt immer wieder verschiedene Events wie Buffet-Abende mit Live-Musik, Vorträge und andere schöne Veranstaltungen. Hier sind natürlich Einzelanmeldungen möglich.
  • Veganes Catering: Wir bieten unser pflanzenbasiertes Catering für Ihre Feierlichkeiten an Ihrem Wunschort an und freuen uns, wenn wir Sie und Ihre Gäste mit einem genussvollen Buffet mit verschiedenen warmen Gerichten, kaltem Fingerfood und leckeren Desserts oder Kuchenvariationen verwöhnen dürfen.
  • Unseren beliebten, veganen Sonntagsbrunch gibt es regelmäßig an jedem letzten Sonntag im Monat. Teilnahme nur mit Voranmeldung.
  • In regelmäßigen Abständen gibt es vegane Koch-oder Backkurse. Die Termine hierzu werden rechtzeitig unter der Rubrik „Aktuelles“ bekannt gegeben.
  • Wir freuen uns auf zahlreiche „Veggie-Bürger“, solche, die es werden wollen und alle, die gerne gut essen.
Atra und Stefan Figura

Atra & Stefan Figura

Impressionen aus unserem Restaurant

Gesund essen –
Gesund leben!

Liebe Gäste.

Viele unserer verwendeten Zutaten sind unbehandelt und naturbelassen. Ebenso kochen wir grundsätzlich mit frischen Lebensmitteln und verzichten dabei auf künstliche Zusätze sowie Geschmacksverstärker. Bei unserer sorgfältigen Auswahl an besten Zutaten legen wir großen Wert auf die Regionalität.

Von Natur aus sind alle unsere veganen Speisen und Getränke cholesterinfrei und laktosefrei, einige davon auch glutenfrei und sojafrei. Da die vegane Küche komplett ohne tierische Fette auskommt, ist sie auch noch sehr gesund und erfreut sich großer Beliebtheit nicht nur bei Veganern und Vegetariern, sondern auch bei immer mehr Menschen, die sich und ihrer Gesundheit etwas Gutes tun wollen.

Egal ob Ihr bei uns oder lieber an Eurem Wunschort feiern oder einfach nur zu einem geselligen Abend zusammen kommen möchtet – wir verwöhnen Euch mit einer großen Vielfalt an leckeren Speisen in unserem gemütlichen Seiselokal im Vintage-Look oder auch mobil mit unserem veganem Catering Service.

Neueste

NACHRICHTEN

Hier finden Sie die neuesten Nachrichten und Informationen aus unserem Restaurant und dem veganen Leben.

—– FOOD TO GO ———Freitag den 24.07.20

—– FOOD TO GO ———Freitag den 24.07.20

Das letzte mal vor den Sommerferien!
Am Freitag den 24.07.20
Folgende, rein pflanzliche Gerichte stehen zur Auswahl:
+++++++++++
– Veggie-Dürüm
Im Ofen gebackenes Gemüse bestehend aus Kartoffeln, Zucchini und Champignons zusammen mit frischem Salat und Tomaten gewickelt in Wrap-Brot, das mit hausgemachtem original-Hummus bestrichen ist € 7,50
+++++++++++
– Kartoffelpuffer Burger
bestehend aus 4 Puffern und einem veganem Schnitzel mit frischem Rucculo, Tomaten und roten Zwiebelringen und einer feinen Creme aus Chashews belegt € 11,50
+++++++++++
– Belgische Waffel
entweder mit Bionella-Bananen-Topping oder Mandelsahne-Sauerkirsch-Topping € 4,50
++++++++++++++++
Abholung möglich in der Zeit zwischen 12 Uhr und 18 Uhr!
Wir bitten um das Mitbringen eigener verschließbarer Gefäße oder Boxen, wenn möglich eher größere als zu kleine…
++++++++++++++++
Bitte bis spätestens Donnerstag Abend die Gerichte vorbestellen mit Angabe der Abholzeit unter :
info@avegantisch.de
Vielen Dank…wir freuen uns auf Euch!

—– FOOD TO GO —- Freitag den 10.07.20

—– FOOD TO GO —- Freitag den 10.07.20

Folgende, rein pflanzliche Gerichte stehen zur Auswahl:

Seitanschnitzel Schweizer Art mit Tomaten und Vegusto-Schmelz überbacken an fränkischem Kartoffelsalat und Dillgurken € 14,-

Vedöner-Rolle… gefüllt mit Sojachunks, Krautsalat, roten Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Tzazikisoße € 7,50

Avocado-Schokoladen-Tarte € 3,80

Abholung möglich in der Zeit zwischen 12 Uhr und 18 Uhr!

Wir bitten um das Mitbringen eigener verschließbarer Gefäße oder Boxen, wenn möglich eher größere als zu kleine…

Bitte bis spätestens Donnerstag Abend die Gerichte vorbestellen mit Angabe der Abholzeit unter :  info@avegantisch.de

Vielen Dank…wir freuen uns auf Euch!

– FOOD TO GO –               Freitag den 26.06.20

– FOOD TO GO – Freitag den 26.06.20

Folgende, rein pflanzliche Gerichte stehen zur Auswahl:

…endlich wieder am Start…unsere legendären…                                                    – Zucchini-Spaghetti bestehend aus Weizen-und Zucchinispaghetti mit unserer cremigen Avocado-Basilikum-Cashewsoße verfeinert mit angeschmorten Cherrytomaten und Varmesan-Topping. € 12,50

Veggie-TS-Cheeze-Burger mit Tomate-Salat-Zwiebelringen und Soße an Kartoffelwedges und Karotten-Krautsalat (Achtung: ist diesmal nicht der Beyondburger aber mindestens genauso lecker 😉 € 11,50

Eisbomben-Muffins gefüllt mit Chocolat-Cookie-Eiscreme und Schoko-Creme Frosting garniert mit knackiger, dunklen Schokolade € 4,80

Abholung möglich in der Zeit zwischen 12 Uhr und 18 Uhr! Wir bitten um das Mitbringen eigener verschließbarer Gefäße oder Boxen, wenn möglich eher größere als zu kleine.

Bitte bis spätestens Donnerstag Abend die Gerichte vorbestellen mit Angabe der Abholzeit unter : info@avegantisch.de

Vielen Dank…wir freuen uns auf Euch!

Schlemmer-Frühstücksbuffet nächsten Sonntag 08.03.2020

Schlemmer-Frühstücksbuffet nächsten Sonntag 08.03.2020

 
Wir probieren mal was neues aus und freuen uns Euch nächsten Sonntag , den 08.03.20 ein rein pflanzenbasiertes
Schlemmer-Frühstücksbuffet zu kredenzen.
Für alle Frühaufsteher von 9:00 bis 10:45 Uhr
und für alle Langschläfer von 11:00 bis 12:45 Uhr
 
Folgende Frühstücksleckereien gibt es auf dem Buffet:
– Bananen- Pancakes , Ahornsirup
– Obstsalat
– Müsli
– Alsan, Marmelade und Nougatcreme
– Chia-Sojaghurt
– Väse und Vurst-Aufschnitte
– Anti- Pasti -Teller
– „Avovado-Caprese“ auf Spinatbett
– Karotten-Lax mit Cavi-Art
– Frühstücks- Burrito
– Tofu- Scramble (wie Rührei)
– Brötchenkorb
Preis pro Person € 19,90
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Eine Reservierung ist bitte erforderlich unter:

info@avegantisch.de oder 09153 27 55 992

Veganes Buffet

Veganes Buffet

So könnte Ihr veganes Buffet aussehen.
Aussuchen…Bestellen…Liefern lassen…Genießen😋😋😋

info@avegantisch.de

oder 09153 27 55 992

 

Kursänderung und Neuausrichtung ab 2019

Kursänderung und Neuausrichtung ab 2019

Liebe Gäste🙋‍♂️

ab dem neuem Jahr richten wir das AVeganTisch neu aus. Aufgrund der Entwicklung der letzten 2 Jahre haben wir uns dazu entschlossen, uns auf Events und das vegane Catering zu spezialisieren.

🎈Öffnungszeiten:
Unser Speiselokal öffnet nur noch mit Voranmeldung für Gruppen ab mind. 8 Personen zu individuell vereinbarten Terminen von Mo-Fr ab 17 Uhr sowie Sa und So ab 11 Uhr.

🎈Events:
Es wird immer wieder verschiedene Events geben wie Buffet-Abende mit Live-Musik, Vorträge und andere schöne Veranstaltungen. Hier sind natürlich Einzelanmeldungen möglich.

🎈Catering:
wir bieten unser pflanzenbasiertes Catering für Ihre Feierlichkeiten an Ihrem Wunschort an und freuen uns, wenn wir Sie und Ihre Gäste mit einem genussvollen Buffet mit verschiedenen warmen Gerichten, kaltem Fingerfood und leckeren Desserts oder Kuchenvariationen verwöhnen dürfen.

🎈Brunch:
Unseren beliebten, veganen Sonntagsbrunch gibt es nun regelmäßig an jedem letzten Sonntag im Monat.
Teilnahme nur mit Voranmeldung.

🎈Kochkurse:
In regelmäßigen Abständen gibt es vegane Koch-oder Backkurse. Die Termine hierzu werden rechtzeitig unter der Rubrik „Aktuelles“ bekannt gegeben.

Wir hoffen Sie bleiben uns alle wie bisher treu und unterstützen das AVeganTisch weiterhin so toll wie in den vergangenen Jahren.

Unser herzlichstes💞Dankeschön vom gesamten Team.

Veganes Catering

Veganes Catering

Unser veganes Catering für eine komplett
vegane Hochzeit auf Schloss Henfenfeld. Hier ein paar Impressionen…
Gerne auch für Ihre Feierlichkeiten. Infos unter info@avegantisch.de

Restaurantbesuch ausschließlich mit Voranmeldung

Restaurantbesuch ausschließlich mit Voranmeldung

Liebe Gäste,

aufgrund der starken Nachfrage sind wir über die Sommermonate verstärkt auf Straßenfesten, Fachmessen und für Caterings außer Haus beschäftigt.
Deshalb können wir unser Lokal nicht immer zu den angegebenen Öffnungszeiten offen halten.
Wir bitten für eine bessere Planung und Organisation Ihren Besuch immer rechtzeitig anzumelden, damit keiner vor verschlossenen Türen steht.

Gerne möchten wir mit unserem Lokal präsenter sein und unsere Öffnungszeiten erweitern. Da wir selbst aber mit unserer Kapazität ausgeschöpft sind, suchen wir tatkräftige Unterstützung in Form eines veganen Geschäftspartners.

Kontaktaufnahme unter: info@avegantisch.de

 

 

 

Hier unsere feste Menü – Karte

Hier unsere feste Menü – Karte

Hier unsere feste Menü – Karte
Reservierung bitte unter: info@avegantisch.de

Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Euer AVeganTisch Team

VEBU Urkunde

VEBU Urkunde

Ab heute gehören wir zu den vegan-freundlichsten Restaurants Deutschlands. Wir freuen uns

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AVEGANTISCH

Das erste Vegane Restaurant
im Landkreis Nürnberger Land

Pointstraße 1
91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern

Telefon: 09 153 – 27 55 992
E-Mail: info@avegantisch.de
Internet: http://avegantisch.de

Öffnungszeiten:

Veganer Catering Service an Ihrem Wunschort.

Unser Speiselokal öffnet nur noch mit Voranmeldung für Gruppen ab mind. 8 Personen zu individuell vereinbarten Terminen von Mo-Fr ab 17 Uhr sowie Sa und So ab 11 Uhr.

Unseren beliebten, veganen Sonntagsbrunch bieten wir nun regelmäßig an jedem letzten Sonntag im Monat an. Teilnahme nur mit Voranmeldung.