Unsere Wochenkarte:

Orientalische Linsensuppe
Orientalisch gewürzte Suppe aus roten Linsen mit einem Schuss nativem, kaltgepresstem Olivenöl gereicht mit gerösteten Weizencroutons.
(Suppe ist sojafrei und glutenfrei, Weizencroutons sind glutenhaltig)

Die drei AVegantischen
Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu frisch gebackener Dinkel-Fladenbrot
(Dips sind glutenfrei und sojafrei, Dinkelbrot glutenhaltig, Sesam, Mandeln, Cashewkerne)

2 Mandel-Nuss-Tofu-Gemüsespieße an Erdnuss-Soße und dreierlei Quinoa
(Tofu und Soße soja-und glutenhaltig, Quinoa glutenfrei, Sesam, Erdnüsse, Mandeln)

Avocado-Basilikum-Pesto gebettet auf Zucchini- & glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti garniert mit Cocktailtomaten und No Muh-Topping
(glutenfrei, sojafrei, Cashewkerne, Mandeln)

Kichererbsen-Kokosmilch-Curry leicht scharf mit frischem Gemüse an Basmati Reis
(sojafrei, glutenfrei, Senf)

Seitan-Gyros an Tzaziki-Soße garniert mit Kräuter-Veta gereicht mit Dinkel-Pita
Gyros aus Weizeneiweiß an hausgemachtem Dinkel-Pitabrot mit Tomaten-Gurken-Salat und eingelegtem Kräuter-Tofu Topping
(Gluten, Soja, Sesam)

Mandel-Cashew-Apfelstrudel an Lupinen-Vanilleeis
(Cashewkerne, Mandeln, Gluten, Lupinen)

Schoko-Fudge-Dinkel-Brownie mit Lupinen-Vanille Eis und Himbeeren
(Gluten, Lupinen)

Guten Appetit wünscht das Team von AVegantisch!