AVeganTisch Wochenkarte

Wochenkarte vom 25.01 bis 04.02.2017

Januar 22nd, 2017 Posted by Restaurant, Veganes Leben, Wochenkarte 0 thoughts on “Wochenkarte vom 25.01 bis 04.02.2017”

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Orientalische-Linsensuppe Fein gewürzte Suppe aus roten Linsen mit kaltgepresstem, nativen Olivenöl, gereicht an 2 Stückchen selbst gebackenem Dinkel-Pitabrot. (Suppe ist sojafrei und glutenfrei, Dinkel-Pitabrot ist glutenhaltig)

Die drei AVegantischen Hausgemachter Kichererbsenhummus-, Kalamataoliven- und Rauchauberginen-Dip. Dazu selbst gebackenes Dinkel-Pitabrot (Dips sind glutenfrei und sojafrei, Dinkelpita ist glutenhaltig, Sesam, Mandeln, Cashewkerne,)

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Überbackene Auberginen-Tomatentaler getoppt mit Gnocchi und Käse an dreierlei Quinoamix (Glutenhaltig)

Chimichanga In der Pfanne ausgebackene Weizentortilla gefüllt mit gebratenen Kartoffelstückchen und Tofu-Rührei, angerichtet auf Eisbergsalat mit Joghurtdressing (Soja und Glutenhaltig)

Hausgemachte Avocado-Basilikum-Cashew-Soße gebettet auf Zucchini- & Weizenspaghetti garniert mit angeschmorten Cocktailtomaten und No Muh Topping. (Gluten, Soja, Mandeln) Optional auch mit glutenfreien Reis-Mais-Spaghetti erhältlich.
LOW-CARB und ROHVEGAN Variante ohne Weizenspaghetti, mit rohen Zucchini-Spaghetti, frischen Tomaten-Basilikum und Kalamata-Oliven Topping (Glutenfrei Sojafrei, Cashewkerne )

Mediteranes Grillgemüse a`la Avegantisch auf ofenfrischem Dinkelpita mit frischem Rucola und Avocado auf gebratenem Auberginen-Zucchini-Paprika-Ensemble (Glutenhaltig, Sojafrei)

Seitan-Gyros –Teller mit Kräuter-Veta –Salat-Topping und Tzaziki-Soße an selbst gebackenem Dinkel-Pita-Brot. Gyros aus Weizeneiweiß mit Zwiebel-Kräuter-Tofu Topping und Soja-Tzaziki gebettet auf Tomaten-Gurken-Salat.
(Gluten, Soja)
Optional auch als Gyros-Wrap erhältlich ( Gluten, Soja)

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Rohveganes Käsekuchen-Creme-Dessert an Himbeersoße (Gluten- und Sojafrei, nur mit Fruchtsüße gesüßt, Cashewkerne, Mandeln)

Eis mit Heiß Lupinen-Vanilleeis mit heißer Himbeersoße und Sahne (Sahne ist sojahaltig)

Ofenfrischer Cashew-Cream -Apfelstrudel mit lupinen-Vanilleeis und Sahne ( Mandeln, Gluten- und sojahaltig)

Feine Schoko Dessertcreme mit Waldbeerfrüchten und Sahnehäubchen (Sojahaltig, Glutenfrei)

 

Guten Appetit wünscht das AVegantisch –Team!

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AVEGANTISCH

Das erste Vegane Restaurant
im Landkreis Nürnberger Land

Pointstraße 1
91233 Neunkirchen Ortsteil Speikern

Telefon: 09 153 – 27 55 992
E-Mail: info@avegantisch.de
Internet: http://avegantisch.de

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Samstag:
17:00 bis 21:00 Uhr

Sonntags (nicht immer):
Brunch oder Themen-Mittagstisch:
11:00 bis 14:00 Uhr
Kaffee- und Kuchen:
15:00 bis 17:00 Uhr

Montag und Dienstag Ruhetag