AVEGANTISCH – Erstes veganes Restaurant im Nürnberger Land kocht mit Martina Baumann Bürgermeisterin Neunkirchen am Sand Chicorée-Schiffchen gefüllt mit „veganem Eiersalat“ an knusprigen Räucher-Tofu-Würfeln und Rauke-Balsamico Topping.
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